Regionale Produkte direkt vom Bauern kaufen? Das ist bei einem der Hofläden von Overijssel möglich. Diese Art Läden werden in den letzten Jahren immer beliebter und das ist auch verständlich. Wer will schon nicht wissen, woher sein Essen stammt und wie es hergestellt wurde? Niederländer vertrauen Nahrungsmitteln, die sie in Hofläden kaufen meistens mehr als denen aus dem Supermarkt. Sie gehen davon aus, dass regionale Produkte vom Bauernhof frischer und gesünder sind. Außerdem besteht meist die Möglichkeit, erst zu probieren und der Bauer oder die Bäuerin können viele Informationen über die verkauften Produkte geben.