In Overijssel können Sie die Sterne vom Himmel holen, wenn Sie bei einem der sage und schreibe 13 Topklasse-Restaurants speisen. Oftmals werden Produkte aus der Region verwendet, was für einen kulinarischen Überraschungsmoment sorgt. Außer De Librije - eines der zwei Michelin-Drei-Sterne-Restaurants in den Niederlanden - gibt es noch viele weitere Toprestaurants mit entweder einem Michelin Stern oder Bib Gourmand, um aus essen gehen zu können. Was halten Sie beispielsweise von den Geschmackssensationen bei De Lindenhof in Giethoorn, Swarte Ruijter in Holten oder 't Lansink in Hengelo? Suchen Sie vielleicht einmal etwas ganz anderes, bei dem das Beste aus den Weltküchen mit Gastfreundschaft und Leidenschaft aus Ostholland kombiniert wird? Besuchen Sie in diesem Fall den Fooddock in Deventer.