Das 2-Michelin-Sterne nicht bedeuten, dass man sich auf das Sofa hauen kann, beweist Martin Kruithof von De Lindenhof. Er sucht immerzu nach neuen Geschmackssensationen und köstlichen Kombinationen, die auch eine Augenweide sind. Stellen Sie sich in der Warteschlange an. Und schon nach dem ersten Biss wissen Sie: die zwei Michelin-Sterne sind hier wirklich am richtigen Ort.

De Swarte Ruijter ist mit einem Michelin-Stern gekrönt. Im Innenbereich können Sie im eleganten Restaurant essen, bei schönem Wetter bietet sich die Terrasse an. Auf der Speisekarte finden Sie nur Gerichte mit puren Aromen und traditionellen Zubereitungen, die oftmals in einem überraschenden Mantel präsentiert werden.

De Bokkepruik ist von einem großen Garten mit uralten Bäumen umgeben. Eine Oase der Ruhe, wo all das vorzufinden ist, was Ihr Herz begehrt. Der Kochstil ist modern/klassisch und die Küche verwendet vor allem Produkte aus der Region. Die Spezialitäten des Hauses? Das sind leicht gebratene Jakobsmuscheln mit geschmortem Lauch und zwei Saucen, Sallands Hirsch mit Pilzen und Hardenberger Pilzsuppe.

Leckeres Essen, angenehme Weine und eine elegante Atmosphäre. De Librije ist nicht einfach nur ein regionales Restaurant. Es handelt sich um ein biologisches Restaurant und besitzt drei Michelin-Sterne. Hier wird Essen zu einer Feier. Treten Sie ein und lassen Sie sich in Watte packen.

Dieses Restaurant mit zwei Michelin-Sternen bietet seit mehr als 40 Jahren eine besondere kulinarische Erfahrung. Seien Sie gewarnt: Hier lecken Sie sich bei jedem Gericht die Finger. Wenn Sie bei Kaatje bij de Sluis zu Abend essen, werden in verschiedenen Phasen kleine Amuses und köstliche Gerichte auf dem Tisch serviert.

Das Einzige, was Sie bei 't Lansink tun müssen ist entspannen und genießen. In der Küche werden mit den besten Produkten aus der Region und saisonalen Zutaten moderne kulinarische Überraschungen gezaubert. Das Restaurant ist nicht umsonst mit einem Michelin-Stern gekrönt!

Basierend auf der klassischen französischen-mediterranen Küche bereiten die Köche dieses Sterne-Restaurants die unglaublichsten Gerichte. Toll: Die französisch-mediterrane Küche wird so gut wie möglich mit Zutaten aus dem Twenter Land kombiniert. Im Sommer genießen Sie köstliche Gerichte in den Gärten mit einem schönen Blick auf die Pinienlandschaft Twentes.

In diesem alten Jagdhaus können Sie unter anderem zu Mittag und zu Abend essen und übernachten. Durch Michelin ist dieses Restaurant mit einem BIB Gourmand ausgezeichnet worden. Genießen Sie internationale und überraschende Gerichte, währen Sie eine wundervolle Aussicht über den Waldgarten haben.

Die offene Küche bildet den Kern des Unternehmens. Hier wird mit tagesfrischen Produkten aus der Region gearbeitet. Die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an. So werden im Herbst beispielsweise die schönsten Wildgerichte serviert und fehlen die echten Spargel aus Twente im Frühling nicht auf der Karte. Auch dieses Restaurant ist mit dem BIB Gourmand gekrönt.

Ein weiteres Restaurant, dass mit dem BIB Gourmand gekrönt ist, ist das Herberg De Witte Gans. In diesem Restaurant mit rustikalem Erscheinungsbild genießen Sie Gerichte aus der französischen und mediterranen Küche. Für vegetarische Gäste gibt es eine separate vegetarische Speisekarte mit einer großen und wechselnden Auswahl. Von orientalischem Gemüse in Tempura bis hin zu Canneloni aus Ziegenkäse und Möhre.

Nach einer Wanderung in der waldreichen Umgebung können Sie hier herrliche Häppchen und Getränke genießen. Es ist egal, ob Sie zum Mittagessen, High Tea, High Wine oder Abendessen vorbeischauen; bei Huis Ten Wolde sind Sie an der richtigen Adresse. Sprichwörtlich. Und beginnt es bereits zu dämmern? Sie können hier auch übernachten!

’t Arsenaal am Nieuwe Markt in Deventer befindet sich in zwei besonderen monumentalen Gebäuden. In der Küche wird mit Stolz und Liebe gekocht, wobei ausschließlich frische, ehrliche und regionale Produkte verwendet werden. Dieses Restaurant mit BIB Gourmand lässt Sie die herrliche französische und mediterrane Küche kennenlernen.

Tipp: Besuchen Sie tagsüber eine der Hansestädte von Overijssel, wie Deventer oder Zwolle.